Cracker Barrel, de plato de filetes de pollo, frito, del menú infantil es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en Cracker Barrel, de plato de filetes de pollo, frito, del menú infantil se enumeran a continuación.
Agua
|
42.61 g
|
42.61
|
g
|
42.61%
|
La energía (calorías)
|
294 kcal
|
294
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1231 kJ
|
1231
|
kJ
|
|
Proteína
|
18.67 g
|
18.67
|
g
|
18.67%
|
lípido total (grasa)
|
15.41 g
|
15.41
|
g
|
15.41%
|
Ceniza
|
3.08 g
|
3.08
|
g
|
3.08%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.24 g
|
20.24
|
g
|
20.24%
|
Fibra, dietética total
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
Azúcares, total de
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
0.19%
|
sacarosa
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
20.73 g
|
20.73
|
g
|
20.73%
|
Calcio, Ca
|
12 mg
|
12
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.58 mg
|
0.58
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
29 mg
|
29
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
275 mg
|
275
|
mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
330 mg
|
330
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
871 mg
|
871
|
mg
|
0.87%
|
Zinc, Zn
|
0.67 mg
|
0.67
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.266 mg
|
0.266
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
15.2 µg
|
15.2
|
µg
|
|
tiamina
|
0.093 mg
|
0.093
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
|
La niacina
|
7.01 mg
|
7.01
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.39 mg
|
1.39
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.444 mg
|
0.444
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
El folato, comida
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0.13 µg
|
0.13
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
10 IU
|
10
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
49 µg
|
49
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.27 mg
|
1.27
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
7.05 mg
|
7.05
|
mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
2.51 mg
|
2.51
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
33.3 µg
|
33.3
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
5.9 µg
|
5.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.83 g
|
2.83
|
g
|
2.83%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.708 g
|
1.708
|
g
|
1.71%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.949 g
|
0.949
|
g
|
0.95%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.426 g
|
3.426
|
g
|
3.43%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.33 g
|
3.33
|
g
|
3.33%
|
18: 1 cis
|
3.299 g
|
3.299
|
g
|
3.30%
|
18: 1 trans
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
8.142 g
|
8.142
|
g
|
8.14%
|
18: 2 indiferenciada
|
7.144 g
|
7.144
|
g
|
7.14%
|
18: 2 n-6 c, c
|
7.028 g
|
7.028
|
g
|
7.03%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
0.92%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.851 g
|
0.851
|
g
|
0.85%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|